Elektryczne piece konwekcyjne do ciasta
Piece konwekcyjne wykorzystywane są szeroko w piekarniach, cukierniach wszędzie tam gdzie wypieka się ciasto, z pewnością ich zaletą jest możliwość zastosowania wydajnych wentylatorów które pozwalają na obieg gorącego powietrza wokół ciasta. Dzięki temu możemy przyśpieszyć proces pieczenia, w porównaniu do tradycyjnego pieca czy też piekarnika w piecu konwekcyjnym pieczeni odbywa się szybciej. Dzięki temu możemy Continue Reading